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生蚝两吃的做法

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生蚝两吃

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“不用溉釜鬲，连壳付火燎。啖之清心脾，天然味更好。” 这句诗说的就是今天的主角—生蚝（牡蛎）牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，最重要的是，它是真好吃。今天就像上面的诗一样，我把生蚝做了两吃，不得不说，真的难以评判哪种更好吃，全都被我吃光光了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 2斤

、

青柠檬 1个

、

老干妈 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、准备生蚝及工具。
步骤2/5 点击查看大图
2、清洗干净后撬开。
步骤3/5 点击查看大图
3、第一种吃法是将柠檬汁挤上后直接生吃，这样能吃出生蚝的鲜。
步骤4/5 点击查看大图
4、第二种吃法是烤箱200度烤15分钟。
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5、拿出来后可以搭配自己喜欢的蘸料一起，这里我搭配了老干妈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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