金桔柠檬酱
之前做过2次,但是直接切的两半,很有口感,也没加柠檬,糖也放少了些,总之改进了很多 缓解一下喉咙的不适,还是可以的。 这次婆婆买的特别多,熬了一大锅,各种送人。
8克
32克
1018克
1807
千卡
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步骤1/5
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金桔和柠檬用盐泡泡,搓洗干净,切片。一层金桔一层冰糖边切边腌。(有条件可以腌一晚上,第二天熬。)柠檬备用。
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步骤2/5
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金桔加适量清水,大火煮开,去浮沫,转小火,适当搅拌,防治糊锅。
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步骤3/5
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水收得差不多后,用锅铲把金桔捣碎,然后加入柠檬片。
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步骤4/5
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熬到液体浓稠,关火,趁热装瓶。
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最后一步
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晾凉,密封,放冰箱。
加水是为了防止糊锅,如果先腌一晚再熬,可能可以不加水,下次试一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08
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