狮子头 红烧
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
肉末加，盐，味精，胡椒粉，蒜末，姜末，淀粉，料酒，生抽搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
把肉末搓成圆形
-
步骤4/8
点击查看大图
把肉丸炸至定型
-
步骤5/8
点击查看大图
炸到这个程度即可
-
步骤6/8
点击查看大图
热锅下油，姜，干辣椒，桂皮，八角，香叶，花椒等炒香后再加水
-
步骤7/8
点击查看大图
煮开后加生抽，老抽，白糖，下入丸子煮10到15分钟
-
最后一步
点击查看大图
软糯鲜嫩的狮子头完成啦
最后汤汁多的话要收汁，收到汤汁粘稠最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-08
红烧狮子头的其他做法
红烧狮子头的相关分类
红烧狮子头的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#红烧狮子头
145206人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11794389人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73597188人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11667281人看过 -
红烧狮子头#秋天怎么吃#
324474人看过 -
家庭版狮子头
263664人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18364862人看过 -
红烧肉眼狮子头
138836人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3265263人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16651205人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#浓油赤酱好吃停不下的美味狮子头。
135536人看过 -
鱼香肉丝
6276997人看过
