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香菇蒸鸡腿的做法

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香菇蒸鸡腿

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鸡腿的吃法多种多样，我最喜欢的就是香菇蒸鸡腿了，不仅简单易做，而且蒸出来的食物更加的低脂，可以放心大胆的吃肉了。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

香菇 7朵

、

虫草 15克

、

小葱 2棵

、

姜 3片

、

料酒 1勺

、

红薯淀粉 5克

、

生抽 5克

、

盐 3克

、

老抽 5克

、

蚝油 3克

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先准备一下食材:鸡腿、香菇、虫草、生姜、小葱。
步骤2/9 点击查看大图
香菇提前用温水进行泡发。
步骤3/9 点击查看大图
鸡肉洗净之后剁成块，加入姜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉和一勺红薯淀粉拌匀，然后腌制半个小时。
步骤4/9 点击查看大图
将拌好的鸡块均匀的铺在蒸碗里，然后在上面撒上一层虫草。
步骤5/9 点击查看大图
新斯特多功能锅的深锅里加上热水，然后放上蒸笼，将刚才放了鸡块的碗放在蒸笼里，盖上盖子。
步骤6/9 点击查看大图
调成中火，水开之后计时，蒸半个小时。透明的盖子使用起来非常的方便，可以随时看到蒸笼中食材的情况。
步骤7/9 点击查看大图
时间到了，揭开盖子，浓浓的香味扑鼻而来。
步骤8/9 点击查看大图
根据自己口味撒上小香葱做装饰，颜色更加的好看。
最后一步点击查看大图
等不及想要来一口了。

小贴士

调味料的多少可以随自己的喜好进行增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-08

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