炒红果
浏览 87049 · 收藏 1098
将做法保存到手机
咬一口，馥郁的甘甜带着刺激味蕾的酸，果肉入口黏稠又柔软，酸酸甜甜糯糯的，给这个寒冷的冬日都注入了不少甜蜜感。一到腊月，吃完接连不停的油润年夜饭，吃几颗蜜渍山楂解解腻，舒爽得很。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
洗净的山楂去核，没有去核器的可以用硬一点的吸管把核捅掉。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧一锅水，水开后倒入200克冰糖，等冰糖融化后转中火煮5分钟。水量要保证山楂放进去后刚刚没过。
-
步骤3/4
点击查看大图
接着放入山楂，小火煮大约20分钟，等到汤汁变浓变少就可以啦。
-
最后一步
点击查看大图
盛出来晾凉后撒点干桂花。
小贴士
锅子不要选铁锅，山楂酸性的，会有腐蚀的问题。选珐琅铸铁锅或者不粘锅都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-08
换个做法
炒红果的其他做法
炒红果的相关分类
炒红果的相关推荐
-
炒红果老北京传统开胃小吃，在家竟然只需一步就能做好！
376626人看过 -
炒红果
20880人看过 -
香炸素丸子
232766人看过 -
香酥玉米烙
265323人看过 -
烙饼技巧（放七天都不会硬）
1526295人看过 -
香菇炖鸡腿
112263人看过 -
15分钟搞定芝士红薯蛋挞（不用蒸红薯）
12076人看过 -
#一学就会快手菜#不用料理机制作山楂酱
71526人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️凉拌豆芽⭐️
214019人看过 -
软糯香甜～无水焗贝贝南瓜
161371人看过 -
芥菜丝
147995人看过 -
芥菜丝
177897人看过
