宫保虾球
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26克
88克
63克
752
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备一斤鲜虾,把虾头连带着虾线一起取下来,剥掉虾壳留虾仁备用。
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步骤2/9
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把虾仁放在案板上,用刀把虾仁的后背划开,尽量划深一点,这样虾仁在加热的时候会变成虾球。
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步骤3/9
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在处理好的虾仁里面加1勺料酒,1小勺盐,最后加入一勺淀粉,用手抓拌均匀,加入淀粉虾仁口感更滑嫩,放一旁腌制一会儿。
步骤4/9
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发布于 2021-01-08
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