烤箱版奥尔良烤鸡皮酥肉嫩
今天有小朋友来家里吃饭,特意烤了一只鸡,小朋友们吃得很满意!
-
步骤1/17
点击查看大图
三黄鸡去头去尾去鸡脚,从肚子上划开,冲洗干净后控干水分
-
步骤2/17
点击查看大图
鸡身上划上刀口方便入味,淋上料酒,来个马杀鸡,倒掉多余的料酒
-
步骤3/17
点击查看大图
撒上60g奥尔良腌料和少许盐
-
步骤4/17
点击查看大图
继续给鸡做马杀鸡
-
步骤5/17
点击查看大图
盖上盖子放入冷藏室腌制4小时以上
-
步骤6/17
点击查看大图
烤盘上垫上锡纸,刷上一层油
-
步骤7/17
点击查看大图
将腌制好的鸡放在烤盘上
-
步骤8/17
点击查看大图
烤箱提前200度预热的烤箱中
-
步骤9/17
点击查看大图
设定的为200度1小时
-
步骤10/17
点击查看大图
杏鲍菇、胡萝卜、土豆滚刀切块,蒜苗洗干净后切成段备用 锅中放入油,烧热后将胡萝卜炸至断生后捞出
-
步骤11/17
点击查看大图
炸土豆
-
步骤12/17
点击查看大图
炸杏鲍菇
-
步骤13/17
点击查看大图
炸蒜苗
-
步骤14/17
点击查看大图
蔬菜炸至断生后捞出,拌上剩下的奥尔良腌料和少许盐
-
步骤15/17
点击查看大图
烤到40分钟的时候将烤盘取出,给鸡刷上油,将炸过的蔬菜倒在鸡的周围
-
步骤16/17
点击查看大图
放入烤箱继续烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蔬菜可以搭配南瓜,莲藕,莴笋、菜椒、洋葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
奥尔良烤鸡皮酥肉嫩的其他做法
奥尔良烤鸡皮酥肉嫩的相关分类
奥尔良烤鸡皮酥肉嫩的相关推荐
-
家味道之炒莜面窝窝
85908人看过 -
羊肉炝锅面(私房面)
354794人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1050042人看过 -
#美食说出“新年好”#羊肉汤莜面窝窝
162280人看过 -
#我家乡的酱油美食# 平菇萝卜牛骨汤
162486人看过 -
#春天的鲜味#荠菜鲜肉云吞/馄饨
171395人看过 -
香烤口蘑鹌鹑蛋
501203人看过 -
凉拌腐竹
3765889人看过 -
面
24168人看过 -
山西美食-莜面栲栳栳/莜面窝窝(茄子西红柿版)
79885人看过 -
空气炸锅烤五花肉
204805人看过 -
烤箱版烤红薯
6585256人看过