冬天必吃的香酥炸萝卜丸子,这样做超简单!
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,想了很久的萝卜丸子今天终于安排上了,做法超简单,刚炸出来的丸子外酥里软,一个字,香!喜欢吃萝卜丸子的小伙伴快跟花花一起get起来!
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步骤1/10
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萝卜洗净去皮,擦丝、切碎,加入少许盐腌半小时,腌出萝卜的水分,然后攥干,小葱切末。
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步骤2/10
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所有食材放入厨师机中,换上搅拌桨。
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步骤3/10
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开3档将材料搅拌均匀。
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步骤4/10
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锅中放入多点食用油,一只手抓一团面糊,从虎口处挤出来,用勺子挖一下,油温6-7成热的时候下入丸子。
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步骤5/10
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中小火煎3-5分钟后捞出。
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步骤6/10
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全部炸好后开大火把油烧热,丸子复炸30秒后捞出,即可食用。
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步骤7/10
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【成品图】
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步骤8/10
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步骤9/10
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【成品图】
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最后一步
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【成品图】
有Beko倍科厨师机K6帮我拌馅,丸子、包纸、饺子都不在话下,让烹饪变得愉快,真是我的好帮手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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