咖喱鱼丸土豆泥
今天就来换个口味解解馋,用咖喱做道菜。 奶香奶香的土豆泥,真的超细腻~还有鱼丸和蔬菜,一口满足,谁吃谁知道,咕嘟咕嘟的咖喱,秋冬季节给宝宝来上一碗,温身、健脾又暖胃。
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步骤1/12
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准备食材:土豆1个(约120克)、鱼丸4个、咖喱1块、胡萝卜30克、洋葱20克、西兰花20克、牛奶30毫升、拌饭料适量。
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土豆切成块,上锅蒸熟。
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土豆压成泥。
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步骤4/12
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加入牛奶,搅拌均匀。
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步骤5/12
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鱼丸从中间切一下,方便宝宝咀嚼
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步骤6/12
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洋葱切碎、胡萝卜切块。
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步骤7/12
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锅中刷油,倒入洋葱炒香后,下入胡萝卜翻炒。
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步骤8/12
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加入适量清水,放入咖喱块煮至浓稠。tips:一般来说,水量没过食材就好啦,我大概加了200克水。
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步骤9/12
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加入鱼丸,小火焖煮10分钟左右。
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步骤10/12
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西兰花焯水。
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步骤11/12
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土豆泥装盘,摆成火山的状态,淋上咖喱,摆上蔬菜,最后撒点下饭的拌饭料,提鲜提食欲~
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最后一步
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这食欲满满的一大盘,绝对不是'好吃'就能形容的!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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