紫薯芋泥欧包
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步骤1/11
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准备和面的所有材料倒入面包机黄油除外
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步骤2/11
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打成絮状后加入黄油继续揉至出手膜状
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步骤3/11
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面团发酵
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步骤4/11
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准备好紫薯芋头蒸熟
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步骤5/11
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加入牛奶白糖炼乳搅拌均匀,可以用破壁机之类的,我喜欢有颗粒感。
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步骤6/11
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糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖混合均匀过筛后大火蒸20分钟,趁热加入黄油带一次性手套混合均匀,放凉备用。
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步骤7/11
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面团取出加入麻薯、馅料
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步骤8/11
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包好后醒发15分钟前,烤箱预热。
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步骤9/11
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割出自己喜欢的形状,撒点面粉。
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步骤10/11
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烤箱150度,20-25分钟。
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最后一步
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第一次做,勉勉强强。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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