万能炸串酱料
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大葱
一段
、
黄豆酱
一勺
、
甜面酱
一勺
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
白糖
1勺
、
姜
三片
、
蒜
俩瓣
、
蒜蓉辣酱
一勺
、
芝麻酱
一勺
、
十三香
半勺
、
鸡精
半勺
、
芝麻
适量
、
孜然粒
适量
、
辣椒粉
适量
、
花椒
适量
、
大料
一个
、
小茴香
适量
、
香叶
两片
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
酱料:甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、芝麻酱全都1:1的比例放入碗里,芝麻、孜然粒、辣椒粉按自己的口味放入碗里,一勺白糖、两勺味极鲜、一勺蚝油、半勺鸡精、半勺十三香放入碗里,上述材料全部放入碗里搅匀。锅里放油炸香葱姜蒜香叶花椒大料小茴香中小火炸透捞出扔掉不用,热油泼入准备好的酱料碗里搅匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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