家常尖椒炒腊肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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腊肉切片;尖椒去籽,蒂洗净切段;蒜切片;小米辣切段。
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步骤2/5
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腊肉加50毫升开水盖锅盖焖3-5分钟。变透明柔软后开盖,略炒干后加蒜片炒香。
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步骤3/5
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加尖椒段炒熟
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步骤4/5
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加小米辣,锅边淋入酱油,炒出锅气就可以了。
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最后一步
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记得多准备点米饭。
小贴士
腊肉比较硬的话可以先蒸20分钟再切片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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