麻辣鲜香超过瘾的牙签肉,好吃到舔手指
今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鲜香超过瘾的牙签肉,今天做牙签肉没有用繁琐的佐料,用的小石窑.麻辣香锅底料,口感超棒,没想到小小一瓶麻辣香锅佐料除了可以做麻辣香锅,还可以做火锅底料,也可以做美味的牙签肉
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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瘦肉清洗干净,切成调➕生姜片➕1勺料酒➕淀粉➕2个鸡蛋清,搅拌均匀腌制20分钟
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步骤3/10
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用牙签把肉串起来
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步骤4/10
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锅里倒食用油,加热到8成热,筷子插在油中间,周围冒小泡泡,把串好串的牙签肉放入油锅里,炸到微微变色捞出
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步骤5/10
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另起锅➕25克油➕姜末蒜末炒香
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步骤6/10
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➕辣椒粉炒香(我喜辣,如果不喜欢吃太辣可以不加)
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步骤7/10
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➕半瓶麻辣火锅调料炒出香味
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步骤8/10
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放牙签肉
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步骤9/10
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翻炒均匀,根据自己的口感可以家适量盐调味
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最后一步
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麻辣鲜香超过瘾的牙签肉有没有吸引到你的味蕾
每个人口感不同根据自己的喜好用佐料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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