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热辣滚烫的汤锅，荤豆花～的做法

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热辣滚烫的汤锅，荤豆花～

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冬天就想来口汤喝。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆花 400

、

猪心 700克

、

香菇 6朵

、

白萝卜半个

、

南瓜 300克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪心切开，洗净血水，加料酒焯水，再加凉水煮半小时，汤留着备用。
步骤2/3 点击查看大图
猪心切成片，在汤中加入蔬菜，白萝卜块，南瓜块，香菇，煮熟。最后加入豆花，猪心片，加点盐给汤调个底味，即可。
最后一步点击查看大图
太清淡了，打个辣碟，葱花，香菜，豆瓣酱，糊辣椒粉，白胡椒，鸡精。这个辣碟也适用羊肉汤哦(´-ω-`)。糊香咸辣，冬日必备。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-06

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