热辣滚烫的汤锅,荤豆花~
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冬天就想来口汤喝。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪心切开,洗净血水,加料酒焯水,再加凉水煮半小时,汤留着备用。
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步骤2/3
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猪心切成片,在汤中加入蔬菜,白萝卜块,南瓜块,香菇,煮熟。最后加入豆花,猪心片,加点盐给汤调个底味,即可。
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最后一步
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太清淡了,打个辣碟,葱花,香菜,豆瓣酱,糊辣椒粉,白胡椒,鸡精。这个辣碟也适用羊肉汤哦(´-ω-`)。糊香咸辣,冬日必备。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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