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自制焦糖奶茶的做法

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自制焦糖奶茶

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茶叶随便什么茶都可以，我用的就是超市买的绿茶。食材的量都没那么严格，多点少点都可以的，根据喜好来。奶和水的比差不多是2:1。想更简单的小伙伴，炒糖色这步可以跳过，但是会少了些焦糖的味道奥~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白糖 15克

、

茶叶 30克（看个人口味）

、

纯牛奶 200毫升

、

饮用水 100毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茶叶用水洗一下，主要是洗一下灰尘。
步骤2/5 点击查看大图
倒入白砂糖，倒一点水，勺子按同一方向搅动，小火炒至金黄。
步骤3/5 点击查看大图
加入水和茶叶，小火煮。煮至焦糖融化。
步骤4/5 点击查看大图
倒入牛奶，煮至沸腾关火。这时候可以尝尝，不够甜的话可以加一点糖。牛奶的量是水的两倍。不喜欢奶味浓就少点牛奶，或者多点水~
最后一步点击查看大图
装杯完成！好喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-06

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