是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凛冬已至,御寒佳品——冬瓜羊肉汤的做法 点击查看大图

凛冬已至,御寒佳品——冬瓜羊肉汤

浏览 42022 · 收藏 241 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



今天是2021年最冷的一天,零下二十几度,在一个盛产(爱吃)羊肉的地方,这么冷的天,不吃点羊肉,确实对不起厨师(吃货)的称号,那就开整吧!‍
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、冬瓜片的薄厚直接影响煮多久,因为加入羊肉片的时机就是冬瓜片变透明。 2、选择羊肉还是羊肉片也是有一定说法,羊肉片较薄,开锅后下锅翻滚即熟,而羊肉块需要炒水后再高压煮一下,相对操作复杂,口感也相对较差。 3、本次调味加入调料较少,最重要的就是盛碗后倒入适量白胡椒提味,切记。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-06

换个做法

冬瓜羊肉汤的相关分类

冬瓜羊肉汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”