酸辣粉丝娃娃菜
超级下饭的素菜来啦!一起刮刮油叭!酸辣粉丝娃娃菜,酸辣香喷喷,快手又简单,一起来学习叭!
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步骤1/7
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准备食材:2棵娃娃菜,洗净切段。适量粉丝先用水泡软备用。6只干辣椒切段。5瓣蒜绞成蒜末备用。
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步骤2/7
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调个酱汁:2勺生抽、2勺老抽、3勺陈醋、2勺木糖醇(或者白砂糖代替也可以)、适量清水,搅拌均匀。
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步骤3/7
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起火烧油,放小火后,把准备好的红辣椒和蒜末中的一小半下入炒香。
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步骤4/7
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下入娃娃菜,中大火翻炒,娃娃菜变软后,下入剩下的所有蒜末和干辣椒,翻炒几下。
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步骤5/7
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把之前调好的酱汁倒进去,中小火翻炒均匀。
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步骤6/7
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下入泡好的粉丝,中火翻炒均匀,让粉丝彻底变软,吸饱汁水。
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最后一步
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大火收汁,完成!超级下饭的酸辣粉丝娃娃菜好啦!香喷喷哒配上一碗白米饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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