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酸辣粉丝娃娃菜的做法

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酸辣粉丝娃娃菜

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超级下饭的素菜来啦！一起刮刮油叭！酸辣粉丝娃娃菜，酸辣香喷喷，快手又简单，一起来学习叭！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2棵

、

粉丝 1小把

、

蒜瓣 5瓣

、

干辣椒 6只

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

陈醋 3勺

、

木糖醇（白砂糖） 2勺

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材：2棵娃娃菜，洗净切段。适量粉丝先用水泡软备用。6只干辣椒切段。5瓣蒜绞成蒜末备用。
步骤2/7 点击查看大图
调个酱汁：2勺生抽、2勺老抽、3勺陈醋、2勺木糖醇（或者白砂糖代替也可以）、适量清水，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
起火烧油，放小火后，把准备好的红辣椒和蒜末中的一小半下入炒香。
步骤4/7 点击查看大图
下入娃娃菜，中大火翻炒，娃娃菜变软后，下入剩下的所有蒜末和干辣椒，翻炒几下。
步骤5/7 点击查看大图
把之前调好的酱汁倒进去，中小火翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
下入泡好的粉丝，中火翻炒均匀，让粉丝彻底变软，吸饱汁水。
最后一步点击查看大图
大火收汁，完成！超级下饭的酸辣粉丝娃娃菜好啦！香喷喷哒配上一碗白米饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-06

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