凉拌牛板筋
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛板筋
1000g
、
八角
2个
、
肉蔻
1个
、
草果
1个
、
桂皮
1小块
、
香叶
1片
、
水和料酒
适量
、
盐
5g
、
姜
1小块
、
大葱
半根
、
调味料:
、
熟芝麻
2大勺
、
孜然
2大勺
、
辣椒油
3大勺
、
蒜末
适量
、
糖
适量
、
盐
适量
、
热油浇以上调料
适量
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛板筋洗净煮熟后,撕成长条备用。
-
步骤2/5
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热油浇过的调味料里。
-
步骤3/5
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把拌好的调料放到牛板筋里面
-
步骤4/5
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准备一些洋葱丝拌匀
-
最后一步
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给儿子一份不辣的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06
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