玛格丽特饼干
入口即碎的小饼干，和下午茶是不错的搭配。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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将软化的黄油，糖粉，盐倒入盆中，用刮刀翻拌一下；
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步骤3/8
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电动打蛋器搅拌均匀，打到颜色发白，呈膨松状即可
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步骤4/8
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蛋黄过筛成粉，熟蛋黄不好过筛，其实在过筛的时候，用手指用力按压蛋黄，将蛋黄挤压通过筛网并搅拌均匀；
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步骤5/8
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倒入玉米粉和低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
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步骤6/8
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带上一次性手套揉成面团；冰箱冷藏1小时；
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步骤7/8
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将面团分成10克一个的小团，揉圆放在烤盘上，用大拇指压扁，压出裂纹；
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最后一步
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烤箱170度预热5分钟，将烤盘放入烤箱170度20分钟，酥软香甜的玛格丽特饼干就出炉了。
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发布于 2021-01-06
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