自制꧁糖羗꧂
快过年了,准备点年货,糖羗是其中一款,而且还驱寒……。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
黄羗去皮,洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄羗切片(越薄越好),用清水浸泡2个小时(中间换一次水),清除羗的辣味。沥干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
把沥干水的黄羗倒进不粘锅,再把500克沙糖一齐倒进锅中,重点☞全程开小火。
-
步骤4/8
点击查看大图
糖溶化后不断出水,要全程用慢火熬煮。
-
步骤5/8
点击查看大图
炒的过程大概要30分钟,黃羗会渐渐变老色。
-
步骤6/8
点击查看大图
看见糖浆冒出大泡泡便可收火,收火后要不段翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
不段翻炒至糖粉出现,糖羗会慢慢变硬。
-
最后一步
点击查看大图
摊凉后便可以装罐,慢慢享用。
全程小火,必须要有耐心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-06 · 广东省
糖羗的相关分类
糖羗的相关推荐
-
广东生滚粥
23429人看过 -
向日葵椰汁千层
7585人看过 -
广东糖水系列之-蕃薯鸡蛋糖水
18461人看过 -
陈皮豆豉碌鹅
27785人看过 -
广东盆菜(盘满钵满)
68484人看过 -
鸡尾冻饮
6579人看过 -
怪味花生
13172人看过 -
相思糕(水牛奶版)
25767人看过 -
八爪蒜苔炒牛肉
10002人看过 -
三杯鸡
9951人看过 -
冰花酸梅鹅
15581人看过 -
广东咸薄撑
9926人看过