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零失败❗️山药紫薯糕

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小蜗牛爱养生

看到这个紫薯山药糕，颜值满满，不自觉的做起来了，真的好看哦，没想到也真的很好吃！ 但是第一次我失败了太黏了根本不成型后面找到原因重点在文章末尾
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
紫薯 160g
、
山药 160g
、
蜂蜜 2勺
、
炼乳 10克
、
熟糯米粉 适量
烹饪步骤
小贴士

山药紫薯糕成功的重点： 1⃣蒸的时候一定要盖住保鲜膜‼️一定要盖保鲜膜‼️ 2⃣上蒸锅之前，如果发现山药和紫薯有太多水，可以用厨房纸巾吸掉，保持干燥‼️ 3⃣加入蜂蜜、炼乳的时候要自行判断，不要加太多，不然紫薯泥和山药泥又太稀了 4⃣紫薯泥如果有太多的筋，影响口感，可以用过滤网过滤，但是这一步很费时间的，做好思想准备。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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