过年菜之牛气冲天的做法

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过年菜之牛气冲天

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马上到牛年了，年夜饭上做一个牛腩煲萝卜，祝新的一年大家都牛气冲天！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

白萝卜 1根

、

香菜 5根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一斤牛腩。切块备用。
步骤2/8 点击查看大图
准备葱段，姜片，桂皮1小段，八角1枚，香叶2片。
步骤3/8 点击查看大图
锅里油烧热，下香料。
步骤4/8 点击查看大图
倒入牛腩翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
加适量水，少许盐，生抽一大勺，老抽放两勺。
步骤6/8 点击查看大图
白萝卜切块。
步骤7/8 点击查看大图
牛腩加水焖煮1小时煮到软烂，加萝卜煮熟。
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出锅装盘，洒几根香菜点缀一下。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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