酥炸鸡米花~老婆吃饭不罚跪搓衣板喔
这款美味的酥炸鸡米花,老婆吃完美美哒!再也不用担心罚跪搓衣板了!步骤简单,香酥脆喔!自己做安全又放心!
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步骤1/10
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鸡肉切小块放入腌制配件表所有配料,抓均匀腌制3小时以上最好!放冷藏!
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步骤2/10
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将酥炸粉的配料放入大一点的容器内混合均匀备用!
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将挂浆配料表的配料放入容器搅拌均匀!
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步骤4/10
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将腌制好的肉肉放入挂浆碗中,抓均匀后再冷静它10分钟嘻嘻!
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步骤5/10
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抓入酥炸粉中!
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步骤6/10
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反复按压或一顿狂抓,最好带手套不然……
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步骤7/10
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抓成这个样子!抖干净面粉,准备下锅!
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步骤8/10
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油温170左右炸定型捞出!
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步骤9/10
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在升高油温,最好看见油轻微冒烟然后放里!付炸制金黄捞出!
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最后一步
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装盘整儿点儿番茄酱吃起来喔!
在酥炸粉里按压或抓肉肉之前,最好提前把油热到170左右直接下!或者筷子放油锅里冒泡,就可以下了!提前预热油是为了不让抓好的鸡米花返潮,最好在抓好后一分钟之内下锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
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