冬季热饮 | 红糖姜汁撞奶，香甜滑嫩 入口即化
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姜撞奶是广东的特色小吃之一，主要以姜汁和牛奶为主要原材料。在饭店，姜撞奶都是现冲现吃，深受食客的喜爱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.将姜切成小片
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步骤2/5
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2.然后放入手动粉碎机里，将姜打成姜末
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步骤3/5
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3.把姜末挖入筛子中，挤出姜汁
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步骤4/5
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将牛奶和红糖块放在奶锅中煮到冒泡
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最后一步
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5.在杯中倒入20克姜汁，然后将牛奶冲入
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-05
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