小炒黄牛肉
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食材清单
加入采购清单
黄牛肉
200克
、
香芹
200克
、
线椒
2个
、
小米椒
4个
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
葱
1根
、
盐
适量
、
腌肉⬇️
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
淀粉
半勺
、
胡椒粉
半勺
、
蛋清
半个
、
盐
1克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛肉切薄片,加入配料表中腌肉料腌20分钟。
-
步骤2/4
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红线椒或小米辣斜着切丝,芹菜切斜段,葱姜切丝备用
-
步骤3/4
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锅中烧油,油热爆香葱姜丝,再加入腌制的牛肉,倒入一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、适量盐炒熟,加香菜段炒几下就可以出锅了。
-
最后一步
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开吃美味下饭菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-05
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