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小炒黄牛肉的做法

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小炒黄牛肉

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食材清单加入采购清单

黄牛肉 200克

、

香芹 200克

、

线椒 2个

、

小米椒 4个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

葱 1根

、

盐适量

、

腌肉⬇️

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

淀粉半勺

、

胡椒粉半勺

、

蛋清半个

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切薄片，加入配料表中腌肉料腌20分钟。
步骤2/4 点击查看大图
红线椒或小米辣斜着切丝，芹菜切斜段，葱姜切丝备用
步骤3/4 点击查看大图
锅中烧油，油热爆香葱姜丝，再加入腌制的牛肉，倒入一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、适量盐炒熟，加香菜段炒几下就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
开吃美味下饭菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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