新年开胃主食--酸菜炒饭
读大学时，最爱吃的主食之一，就是校门口的酸菜炒饭了~ 有了酸菜的加入，让炒饭更加酸爽可口，那时候因为连吃了好多次炒饭，过年回家一称，胖到历史新高！！哈哈哈 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
72克
53克
14克
910
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/5
点击查看大图
酸菜冲洗一下去除小沙子，拧干切碎。腊肠去皮衣，切片，其他蔬菜也切切碎~蔬菜想吃啥下啥，随心所欲的炒饭！
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里下油，先炒蛋花，盛出备用。猪肉末下锅炒，加一小勺生抽老抽，上色增香。
-
步骤3/5
点击查看大图
腊肠，蔬菜（胡萝卜丝），依次下锅炒，炒好盛出备用。下米饭（我还加了点杂粮饭），效果炒，米饭如果比较干，可以加1-2勺水~把米饭炒散开。
-
步骤4/5
点击查看大图
所有料下去跟米饭一起炒，大火爆炒均匀，调味可以加盐或者生抽，我喜欢加鱼露~再来勺老妈秘制辣椒酱，撒葱花芝麻，出锅！
-
最后一步
点击查看大图
快来告诉我，你能吃几碗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-05
酸菜炒饭的其他做法
酸菜炒饭的相关分类
酸菜炒饭的相关推荐
-
擂椒皮蛋
931907人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
329748人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
359080人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5799944人看过 -
#今天吃什么#茄汁豆腐
4635046人看过 -
红烧肘子
5559331人看过 -
红烧茄子
71122090人看过 -
#打工人的健康餐#蒜蓉炒上海青
138145人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5221654人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4628266人看过 -
牛肉酸菜炒饭
24971人看过 -
咖喱鸡肉饭
14401671人看过
