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10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵？这样做家里的熊孩子们，总算有正

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10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵？？当然！只要有这些材料，就可以做出大一盘。现在天气比较干，很多人会感觉喉咙不舒服或者有咽炎都可以尝试一下。DIY凉茶润喉糖，用料纯粹，口感也比较适中，家里的熊孩子们，总算有正儿八经的理由吃糖啦，不加薄荷脑，宝宝也能吃哟~ 冬天糖液容易凝固，这样子装模简单快捷，一颗颗都好可爱~记得完成后用烘焙纸或者糖果纸包裹好，出门时揣在兜里，时不时含上一颗，心情都会变好呀！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

#茶糖配方

、

凉茶水 589克

、

冰糖 180克

、

水怡 160克

、

薄荷脑适量

、

#凉茶配方

、

川贝母 4克

、

罗汉果半个

、

枇杷叶 10片

、

陈皮 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
真材实料看得见！
步骤2/6 点击查看大图
清水将干料配料清洗干净，大火煮开后中火熬制30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
过滤茶渣，加入冰糖和水怡。
步骤4/6 点击查看大图
中火熬煮，一直搅拌至糖温达135度以上：（1）温度爬升至100度左右时，换小火。（2）温度爬升至110度时，不断搅拌，避免糖受热不均匀发苦。打圈搅拌摊凉20秒以后，等糖泡泡消失。
步骤5/6 点击查看大图
倒入模具中摊凉成型，即可脱模。
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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