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清爽下饭的西葫芦番茄炒虾仁

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随着寒潮的持续,超市里不少蔬菜的价格都有所上涨,不过像萝卜、土豆、西葫芦等的价格还是比较稳定,西葫芦一直是1.98元一斤。鲜嫩的西葫芦,昨天我买了2斤,一部分包了西葫芦鸡蛋馅的饺子,剩余的炒菜吃很是鲜嫩。西葫芦的水分很大,口感清脆,还有股淡淡的甜味,用来炒菜很是可口,和鸡蛋、虾仁、里脊肉搭配,都是不错的选择。 这道西葫芦番茄炒虾仁,拌饭或者拌面都非常好吃,汤汁有着浓郁的茄汁味道,更能刺激食欲,这里就和大家分享。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-01-05

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