蓝莓果酱香橙蛋糕卷
橙子的季节，用橙汁做的蛋糕卷，夹上蓝莓果酱，太好吃了 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材，这次用的小鸡蛋
-
步骤2/20
点击查看大图
橙子一个榨汁，一个切薄片
-
步骤3/20
点击查看大图
加入一勺白糖，一点水，煮至橙皮变软，取出橙片，用厨房纸巾吸干水分
-
步骤4/20
点击查看大图
烤盘铺上油纸，把橙片铺上备用
-
步骤5/20
点击查看大图
油和橙汁混合搅拌至乳化
-
步骤6/20
点击查看大图
筛入低粉，搅拌均匀
-
步骤7/20
点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀
-
步骤8/20
点击查看大图
儿子来帮忙^_^
-
步骤9/20
点击查看大图
打发蛋白的同时，预热烤箱，上下火160度，蛋白分三次加入白糖，打至出现大弯钩
-
步骤10/20
点击查看大图
细腻的蛋白
-
步骤11/20
点击查看大图
一勺蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀，我用的蛋抽
-
步骤12/20
点击查看大图
再倒回蛋白糊里，翻拌均匀，我习惯用蛋抽翻拌，又快又不容易消泡
-
步骤13/20
点击查看大图
得到一个细腻的蛋糕糊
-
步骤14/20
点击查看大图
倒进烤盘里
-
步骤15/20
点击查看大图
铺平后震出气泡
-
步骤16/20
点击查看大图
烤箱160度，30分钟，出炉震出热气，烤网上晾凉
-
步骤17/20
点击查看大图
这个蛋糕是反卷，所以正面朝上，铺上蓝莓果酱，或者自己喜欢的奶油或其他果酱
-
步骤18/20
点击查看大图
卷起来定型两个小时左右，就可以切开吃了，不想等的，也可以吃了^_^
-
步骤19/20
点击查看大图
颜色很好看
-
最后一步
点击查看大图
厚厚的卷，搭配蓝莓果酱很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-05
蓝莓果酱香橙蛋糕卷的相关分类
蓝莓果酱香橙蛋糕卷的相关推荐
-
#米饭最强CP#鲜美猪杂汤
109274人看过 -
精致早餐：西兰花牛肉甜椒沙拉配牛油果面包塔
219501人看过 -
酸辣猪舌头
124390人看过 -
堪比饭店的秘制烤脑花
433248人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3578288人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#太子参麦冬炖猪心-适合久坐一族，补肾
356434人看过 -
甜甜圈（年味篇）
156273人看过 -
黄豆猪皮冻
126823人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
113138人看过 -
猪心双笋汤
289321人看过 -
自制肉松
1913740人看过 -
#我家乡的酱油美食#自制肠粉豉油
158891人看过
