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千层红枣糕

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在广东这边,很多人都会做马蹄糕,不过家常版的一般不做“千层”,一次就蒸好图个省事~ 而茶楼里的马蹄糕,就会更精致一些:一层椰汁马蹄糕,一层原味或者桂花味马蹄糕,层层叠加,才有了千层马蹄糕之名。 我这次是和茶楼差不多的做法,不过味道上有所不同,做的是红枣味。一到冬天,红枣也是我家的常客,它有补血养颜的功效,做成小点心也相当合适。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2021-01-05

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