新年糖果集——雪花酥

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2020已经过去，新年就要到了，今年不要买糖了，我们自己做吧！自己做首先成本低，自己可以控制成本，二来我们可以用用好的料，孩子吃又比较放心！可以包装盒包装一下送礼有面子又有心意❤️ 搞不好还可以卖一卖赚个零花钱哦奶枣一夜蹿红，个人感觉跟雪花酥❄️`牛轧糖都是一家人！但是雪花酥真的是已经火了好几年了，可以说是一款老幼皆宜的一款产品我们今天先学雪花酥原味的，由于家里材料工具有限只能做成这样，有空我会接着出牛轧糖芝麻糖芝麻软糖营养糕等喜欢的记得关注我以免下次你就找不到我了哦敲黑板，重点来了！这个要用到不粘锅硅胶铲！不沾磨具一次性手套要是有专用磨具就更好了！还需要一把比较快的菜刀

食材清单加入采购清单

10分钟左右

黄油 50g

、

棉花糖 150

、

饼干 120

、

葡萄干（蔓越莓干） 30克

、

坚果仁 60克

、

奶粉 80

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料称好，备用
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锅热放入黄油，直至黄油全部融化
步骤3/10 点击查看大图
黄油融化放入棉花糖，记住锅铲要快速搅拌，让棉花糖快速融化防止粘锅
步骤4/10 点击查看大图
搅拌至棉花糖全部融化，与黄油融合，一定要融合好否则影响成品效果哦
步骤5/10 点击查看大图
棉花糖融合后放入奶粉炒至融合后
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此刻关火然后加入果干，饼干，坚果碎等继续搅拌至融合这一步要快
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完全融合后，拿出来放在容器里，事先准备好，有雪花酥专用磨具的用磨具，没有的用不粘烤盘，烤盘撒上一层奶粉防止粘连我在家里没有烤盘
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又换了个容器，戴一次性手套整理好形状后，常温室内冷却定型或者着急放在冰箱冷冻里都可以
步骤9/10 点击查看大图
从磨具取出后用菜刀切成长条再切成块状即
最后一步点击查看大图
果仁可以随意替换，芝麻`花生`核桃 `大枣`果干可以用葡萄干蔓越莓干芒果干草莓干无花果干那样成品会更加漂亮！这个是原味的配方想吃奥利奥味的可以加我微信领取！