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熏火腿鸡肉披萨

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麻木的桃脯很淡然

没有熏火腿可以用火腿代替，喜欢蔬菜或者蘑菇类的可以加，不过蔬菜蘑菇一定要先炒过，这样子才能避免披萨面皮水分多湿湿的影响口感。披萨吃不完需要加热不要用微波炉，可以用烤箱预热200度后重新烤5—8分钟就会重新出现拉丝也不会影响口感。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中粉 100
、
酵母 1克
、
水或牛奶 65克
、
糖 5克
、
盐 1克克
、
橄榔油或植物油 15克
、
馅料材料
、
鸡肉 200克左右
、
马苏里拉奶酪 适量
、
芝士片 3片
、
料酒 适量
、
太太乐鸡汁 适量
、
橄榄油 适量
、
洋葱 适量
、
青红椒 适量
、
番茄酱 适量
、
奥尔良烤翅调味 适量
烹饪步骤
小贴士

1：披萨盘是用9寸的，如果没有9寸也可以用8寸代替或者用其它烤盘代替都可以，不用拘束一定要用到披萨烤盘。面皮擀薄就是薄底披萨，擀厚就是厚底披萨，根据自己口味需求调节。 2：水分多的馅料一定要先炒过去除水分，如果是火腿之类就可以不用炒。 3：烤鸡肉盘子还是有残留水分的，注意一定要沥干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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