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电饼铛香葱猪肉饼（手抓饼版）的做法

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电饼铛香葱猪肉饼（手抓饼版）

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家里有个5年级小学生，还有个幼儿园经常在家乘早饭的小朋友，我也要上班，早餐能提前一晚预约的预约，能怎么快手营养又多变就怎么来，没有固定模式，哈哈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉馅

、

生抽

、

手抓饼

、

菜籽油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
头天晚上提前准备好肉馅冷藏冰箱（节约时间）提前腌制好更妥我的口味比较清淡，再加上小朋友，调料怎么简单怎么来，生抽倒点在肉馅里，拌均匀有点味道即可（拌肉馅调料根据自己喜好来，喜欢加老干妈都可以，呵呵）
步骤2/12 点击查看大图
电饼铛打开，放油，手抓饼其实可以不放油，但是煎饼，我还是喜欢放油，这样比较香
步骤3/12 点击查看大图
放入一块不用解冻的手抓饼，然后把拌好的肉馅用勺子铺平，动作要快，不然下面的饼都快熟了（也可以把电饼铛火关了操作）
步骤4/12 点击查看大图
放好肉馅，赶紧再放一块手抓饼，和下面的饼边缘压紧（手抓饼遇高温下面那块已经陆续软了，旁边很容易粘起），然后盖上电饼铛盖子，让他自己煎一会儿，肉多的话，上面盖子多压下
步骤5/12 点击查看大图
过了几分钟（自己掌握，反正不要弄糊了），煎饼方法来测看好没好，我喜欢脆点，就煎的长点，而且要反面。（虽然我家是上下火同时开，我还是会翻面，习惯）
步骤6/12 点击查看大图
我喜欢酥脆点，
步骤7/12 点击查看大图
起锅，切，切起来外面嘎嘣脆
步骤8/12 点击查看大图
我喜欢肉多，放的多，早餐嘛，其实放合适就可以了，太多太多，怕煎不熟
步骤9/12 点击查看大图
趁热吃
步骤10/12 点击查看大图
肉多多
步骤11/12 点击查看大图
快手的肉饼
最后一步点击查看大图
红糖八宝粥提前一晚预约，早上起来都好了，

小贴士

快手营养早餐，自己方便就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

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