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高中食堂的奢侈菜-孜然肉片

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厨艺不ok

10多年过去了，高中食堂孜然肉片的美味至今难忘。根据老师傅传授，本人简易了做法，味道已经无限接近，在此特呈给各位。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
黑猪精肉 400g
、
洋葱 半个
、
孜然粒 适量
、
姜 两片
、
精盐 适量
、
王守义十三香 2克
、
白胡椒面 10克
、
西辣椒面 2勺
、
香叶 2克
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
料酒 1勺
、
植物油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1，调料喂过的猪肉不怕炒，大火干就完了！ 2，盐一勺就够，因为有生抽老抽在 3，黑猪精肉不胖人，放心的造吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

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