新的一年展翅高飞｜可乐鸡翅
愿大家在新的一年展翅高飞。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/15
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先把需要的食材提前准备好。
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步骤2/15
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鸡翅洗净控干水分。
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步骤3/15
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用刀分别在鸡翅正反两面划两刀方便入味。
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步骤4/15
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平底不沾锅内倒入少许食用油，放入姜片，洋葱炒香。
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步骤5/15
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然后再放入鸡翅，小火煎制鸡翅表面略微上色。
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步骤6/15
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中间时不时给鸡翅翻面使其上色更均匀一些。
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步骤7/15
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煎制鸡翅差不多时，加入可乐没过鸡翅即可。
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步骤8/15
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加入2克食盐。
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步骤9/15
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加一勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味，加一勺六月鲜红烧酱油提色。
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步骤10/15
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大火烧开后转中小火慢炖30分钟左右。
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步骤11/15
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炖的过程中给鸡翅翻翻面，让鸡翅入味更均匀一些。
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步骤12/15
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炖至差不多时大火收汁。
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步骤13/15
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表面撒一点点小葱装饰。
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成品。
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最后一步
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成品。
1、鸡翅洗净控干水分后正反面划几刀，方便入味。
2、喜欢颜色深一些的可以多放一些六月鲜红烧酱油。
3、食盐可以根据自己喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-04
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