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暖暖的，很好吃——冬笋腌菜驴肉锅

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小菜一碟的家

对驴肉的认识，就是驴皮可以做东阿阿胶，驴肉等于驴肉火烧，这次朋友给了一块新鲜的驴肉，有点蒙，大脚厨子出手，直接上了个暖锅，没有想象中的腥膻味，汤还蛮鲜的，可以参考。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
驴肉 一块
、
腌菜 一棵
、
冬笋 一支
、
大蒜 两棵
、
料酒 稍多
、
老抽 少许
、
盐 少许
、
猪油 一大勺
、
老姜片 三四片
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-01-04

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