炒面好吃有秘诀,教你饭店不外传的做法!
自从看了《深夜食堂》我就对里面的酱油炒面魂牵梦绕的! 我觉得颜色深一点的酱油炒面才好吃,颜色浅的总觉得不好吃。今天做的这款炒面,做法简单,味道很赞,分分钟满足你的胃!可以根据个人喜好而决定用什么食材。 我这个人平时比较懒,想吃美食,又想简单到下锅翻炒几下就能吃,面条是一个人在家时最最经常吃的,美味可口还实惠,几元钱就能吃撑。
-
步骤1/7
点击查看大图
娃娃菜清洗干净切成条备用,我买的是现成的熟面条,可以直接炒,如果买的是生面,可以下锅煮熟,捞出控水,拌上熟油或者葱油,晾干表面水分,这样炒好的面条,根根分明
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中放入1勺菜籽油爆香蒜末
-
步骤3/7
点击查看大图
放入面条用筷子大火翻炒一下
-
步骤4/7
点击查看大图
加入1勺六月鲜轻盐原汁酱油、1勺老抽、1勺鸡精、1勺辣椒酱,大火翻炒均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
最后加入娃娃菜翻炒20秒左右,淋上一些芝麻香油,即可出锅装盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
炒好的面条根根分明,5分钟就能做好的家常炒面
-
最后一步
点击查看大图
满满的一大盘,吃的时候再配上一瓶冰镇可乐,真的是超级满足
1.如果买的是手擀面,应该煮熟以后,加油拌开,晾干表面水分,这样炒面条的时候不会扒锅,炒好的面条也是根根分明。
2.炒面的油温一定要高,炒出的面才香
3.配青菜或者不配青菜都可以,如果是上海青,需要翻炒时间久一些
4.六月鲜最新推出的轻盐酱油,是金晨姐姐的减脂同款,这可是一款轻盐不轻美味的神仙酱油,现在吃了大概一个月的轻酱油,最近起床照镜子发现脸都没有那么水肿了,还能看到优越的下颚线。整个人感觉轻松了许多,形体也更加紧致了。纯净零添加,只有四种基本原料,给家人和自己吃简直不能更放心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
炒面的相关分类
炒面的相关推荐
-
凉拌白菜
4291513人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18388174人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#煎饼
185484人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4517759人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6162374人看过 -
#中秋团圆食味#东北豆包
393474人看过 -
孜然火腿土豆丁
4069911人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8950202人看过 -
彩色馄饨
75179人看过 -
#旅行中的美味#五红粥
161433人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25607111人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5450843人看过