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早餐肉松蛋卷

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给宝宝做早餐，相信是妈妈们最紧张的工作之一了。赶着出门上班，赶着收拾家务……究竟怎么做才能省时，但也能兼顾到营养？跟着河马妈妈，分分钟解决妈妈们的难题。今天分享的这道「早餐肉松蛋卷」就是简单又好吃又营养的存在。我相信它一上桌，大人小孩眼睛都能冒光，妥妥的光盘行动。不说别的，就单凭鲜艳的色彩和高颜值，就足以赢得宝宝的心。Q软滑嫩的蛋皮，包裹着香脆可口的海苔碎和鱼松，口感绝对是顶级，闻着就流口水。蛋皮中还可以裹住各种蔬菜、肉肉哦，灵活变通，一个月不重复都不是问题。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

三文鱼松 30g

、

鸡蛋 2个

、

番茄酱适量

、

淀粉 20g

、

沙拉酱适量

、

海苔碎 3g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
▲ 碗中打入两个鸡蛋并打散，然后边加入淀粉边用打蛋器充分搅匀。
步骤2/8 点击查看大图
▲ 将蛋液糊糊用筛子过滤。
步骤3/8 点击查看大图
▲ 海苔片用剪刀✂️煎成碎条状。
步骤4/8 点击查看大图
▲ 热锅刷油，倒入蛋液摊成蛋皮，半凝固后均匀撒入海苔碎。
步骤5/8 点击查看大图
▲ 翻面，烙到两面熟透后出锅备用。
步骤6/8 点击查看大图
▲ 淋上宝宝喜欢口味的沙拉酱，并用刷子均匀涂满蛋皮。
步骤7/8 点击查看大图
▲ 撒上三文鱼松和剩余的海苔碎，然后卷起来。
最后一步点击查看大图
▲ 切成块装盘即可，还可以再淋上沙拉酱和番茄酱，口味更佳哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

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