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牛轧糖

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又到了一年一度做糖的时候，来年的生活一定要像糖一样，都甜甜蜜蜜呀！ 若三种各做一份，1×5cm的糖每份可做约32颗，一共可做约100颗左右
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
基础牛扎材料
、
黄油（安佳） 30克（室温高减5克）
、
盐 1克
、
棉花糖（十味町） 150克（此棉花糖低甜易融）
、
奶粉（德运） 48克（室温高53-55克）
、
.
、
1、蔓越莓牛轧糖
、
蔓越莓干（无需切泡） 45克
、
熟花生碎 40克
、
大杏仁或熟花生仁 45克
、
（或熟花生仁共85克）
、
所有材料入烤箱70度保温
、
.
、
2、芝麻核桃牛轧糖（或黑白芝麻）
、
熟黑芝麻 50克
、
核桃仁或白芝麻 50克
、
所有材料入烤箱70度保温
、
.
、
3、奥利奥牛轧糖
、
奥利奥碎 60克
、
熟花生仁或其他干果 35克
、
所有材料入烤箱70度保温
、
若不放干果，奥利奥碎可放75-80克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

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