干炸里脊
8克
22克
49克
360
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
将面粉和淀粉混合,比例大概1:2,加入适量清水搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
将肉切成手指大小的条状,放入葱段、姜条、鸡精、料酒、
-
步骤3/6
点击查看大图
把肉条全都放进面糊里挂糊再一条条放入热油里中小火慢炸3分钟左右
-
步骤4/6
点击查看大图
捞出沥干
-
步骤5/6
点击查看大图
复炸:开中大火将里脊放入油锅中复炸30秒左右捞出
-
最后一步
点击查看大图
撒上椒盐就可以了
第一遍油炸的时候,油温大概拿一根筷子戳进去,筷子周围冒小泡就可以炸肉条了,因为温度太低肉条会沾锅底,油温太高肉条下锅就会变焦...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
干炸里脊的其他做法
干炸里脊的相关分类
干炸里脊的相关推荐
-
地三鲜
34868358人看过 -
软炸里脊
892041人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1444648人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17915725人看过 -
鱼香肉丝
5871294人看过 -
红烧排骨
29465634人看过 -
葱烧豆腐
299252人看过 -
宫爆鸡丁
9871570人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11245489人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80164754人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24107998人看过 -
日食记 | 糖醋里脊
32891575人看过