牛肉萝卜饼
这个牛肉萝卜小饼一直都吃不腻,满满的肉香还带着点萝卜的小清新,真是绝美。两面煎的金黄,香香软软的,一口咬下去,直接土拨鼠尖叫啊啊啊!好吃。
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步骤1/11
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准备食材:白萝卜50克、胡萝卜20克、牛肉50克、玉米淀粉15克、猪肝粉1袋、海苔5克。
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准备好的牛肉切成小块。tips:宝宝对肉腥味比较敏感的话,可以用姜片腌制15分钟。
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牛肉块搅打成泥。
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白萝卜和胡萝卜擦成丝。tips:家里一定要备一个这样的擦丝器呀,省时神器。
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挤出萝卜丝中多余的水分。
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搅打好的牛肉泥放到萝卜丝中。
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步骤7/11
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加入玉米淀粉和猪肝粉。tips:来点玉米淀粉可以让肉饼吃起来更Q弹,家里没有玉米淀粉的姐妹,换成其它种类的淀粉就可以啦。
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步骤8/11
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把碗中所有食材搅拌均匀。
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步骤9/11
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揪出一小块在手中摊成小饼,铺上海苔。tips:这些馅料我一共做了6个小饼,姐妹可以参考一下。
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放入锅中煎至小饼熟透就可以啦。
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最后一步
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如果是大宝宝吃的话,煎肉饼的时候加点有机酱油调味口感更好呢。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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