当牛肉特有的甘香遇上椰香→椰香咖哩牛腩
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牛肉特有的味道搭配浓浓的椰香,一场不一样的味蕾盛宴! 1,咖喱的主要成分是姜黄粉,川花椒,八角,桂皮,胡椒,丁香等含有辣味的香料,它能够促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。 2,咖喱能够促进血液循环,达到发汗的目的。 3,咖喱当中所含的姜黄素具有激活肝细胞,并抑制癌细胞的功能。 4,咖喱还具有协助伤口愈合,预防老年痴呆的作用,根据研究发现,咖喱可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解,防止这种蛋白质的生成,而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因。 5,咖喱可以改善便秘,有利于肠道健康。 6,研究还发现,咖喱中含有的一种姜黄色素的化学物质,可以防止癌细胞增殖,对预防癌症,特别是白血病效果明显,同时姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品,对身体产生的有害作用,并且咖喱当中还有的其他成分,如在孜然芹和胡荽等都对心脏有益,所以咖喱的营养价值很高。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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发布于 2021-01-04
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