酸汤(番茄)肥牛
太久没有来更新了,实在是太懒了…… 可是最近我也没做啥好吃的,为什么肚子上又多了一圈肉肉 冬天的夜晚实在是太寒冷了,不吃上一口热呼呼的好吃的,感觉这个冬天过不去了 于是,下班回到家,买了食材,用了一个小时从做到吃,感觉幸福就是这么的简单 今天 我也分享给大家 咱们一起幸福一下吧
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步骤1/4
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如图,就不唠叨啦!绿色是香芹(细细的芹菜)与牛肉搭配,简直人间极品。金针菇不考验刀功,没有什么技术含量,去根、洗洗、撕撕就成。西红柿,你们也看到喽,切碎了就行,不要样子哒,反正到锅里都是炒炒炒,看得过去就行啦!蒜末没拍,放不放随你们
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步骤2/4
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因为锅热了,来不及拍锅了,说两句,如果切了蒜末,那就锅热、倒油、下蒜末,如果没有蒜末,那就下西红柿。翻炒一会儿,加适量清水,这个好控制,如果你煮了饭,想汤泡饭,那就两碗。如果像我这样只吃菜,一碗就足够啦!煮开以后转中小火,下金针菇。
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步骤3/4
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咕嘟咕嘟…这一步也没啥,就是想说:开锅了…
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最后一步
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下入肥牛,肥牛没有提前焯水,这肉还行,没有浮末。肉一变色,关火,撒香芹,加适量的鲜酱油和鸡粉调味就好。
我做的这个是酸(番茄)汤肥牛,还一个版本是金汤肥牛,好像是藤椒、泡椒的那个。那个更下饭!等我做了的话,更新与你们分享!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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