羊肉酸菜暖锅
每到冬天 总想吃这么一道热气腾腾的汆锅 冻豆腐、酸菜 羊肉、五花肉、 还有炸好的肉丸子 有条件的再加点粉丝 回味无穷!
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步骤1/13
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羊肉片冷水下锅,烫熟去血沫,捞出备用
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步骤2/13
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锅中放油,烧热
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步骤3/13
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煮好的五花肉,炒出油
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步骤4/13
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加葱,姜,八角。炒香
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步骤5/13
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下酸菜,煸炒
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步骤6/13
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炒香后,加水。
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步骤7/13
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水开后,加入炸好的肉丸子,
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步骤8/13
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加入冻豆腐,
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步骤9/13
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白胡椒粉
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步骤10/13
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加一勺盐
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步骤11/13
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一勺鸡精
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步骤12/13
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加入提前焯好水的羊肉,小火炖25分钟。
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最后一步
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出锅,趁热享用!
1、喜欢吃粉丝的可以加一些进去。
2、可以调一个芝麻酱的料碗,蘸食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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