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木耳凉拌菜

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笑笑dgms

这是家人朋友都喜欢吃的一道开胃菜，做法简单，下面跟大家一起分享下制作方法。 我这份量十个人吃可能都够，人少的话可以减半，自己看着办哈～ 配料多的情况下，你可以不用放那么多包菜，我是配料少所以包菜成了主打，可能有一斤多吧！那一个。 但真的很好吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
木耳 50克
、
包菜 一个
、
辣椒 20个
、
蒜头 20瓣
、
盐 适量
、
油 适量
、
酱油 适量
、
葱头 适量
烹饪步骤
小贴士

根据自己口胃，可以放青瓜和胡萝卜，芝麻香油，醋都是可以的。 青瓜的话就要切成丝，不要过热水，胡萝卜就要用热水稍烫一下但不能太久，一分钟即可，凡事过了热水的都一定要淋冷水，这样口感就很脆很爽口，一定要记住这一点哦！ 辣椒，蒜头…都是根据自己喜欢而放的，比如不敢吃辣，想吃微辣也可以放少一点，我的菜谱都是很随意，这只是个版本，至于大家喜欢怎么搭配放多少配料，都是很自由的，在我的菜谱里你们可以很任性的去做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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