好吃到停不下来的酱香螃蟹
这个季节的螃蟹是个头稍小但是非常肥美,无论是蒸着吃还是炒着吃都非常鲜美。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/7
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买回来的螃蟹还很活,洗的时候要注意不要被蟹钳夹到了
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步骤2/7
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洗好的螃蟹至中间切开,还有几个小海螺也被我放上了很好吃的噢
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步骤3/7
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葱姜切片
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步骤4/7
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热锅凉油,油热后葱姜爆香放入螃蟹翻炒一下倒入少许料酒放上一勺豆瓣酱炒匀
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放入辣椒少许盐调味,接着倒入少许生抽炒匀
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步骤6/7
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翻炒几次至螃蟹熟透关火即可
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最后一步
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酱香美味非常鲜美噢
洗螃蟹时一定要注意别被蟹钳夹到哦,真的很疼……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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