大肠血
记得好爱去店里喝大肠血汤,再配上一根油条,哇噻~简直是不要太配了!
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步骤1/9
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芹菜切碎
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步骤2/9
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大肠猪血切块
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步骤3/9
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起锅烧油
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步骤4/9
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把大肠猪血煎一下,两面都要煎哦
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步骤5/9
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差不多煎到边边有一丢丢黑圈就行啦
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步骤6/9
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煎好后放开水(我换了汤锅煮,一定要用开水捏!)
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步骤7/9
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胡椒粉调味(汤的灵魂调料)还有盐味精
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步骤8/9
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水开后就可以放芹菜花关火啦
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最后一步
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开吃!
大肠猪血煎一下再煮会比较快熟,而且比直接煮来的嫩。不用冷水用滚开的水煮避免猪血发开就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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