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剩米饭超好吃的做法~猪肉豆角饭

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zy宝妈小厨

剩米饭有啥好吃法？我比较喜欢用它来做炒饭，也有的时候用它来熬粥。去年夏天回老家的时候，70岁老妈教了我一个新吃法，肉菜饭一锅出，省事还好吃，立马征服全家人的胃，我家小学生说吃一辈子都不够。老妈的这个米饭做法跟焖面有点像，只不过换成了米饭。很简单，也挺好上手的，适合全家吃，这美食很值得去做，超好吃哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肥瘦猪肉馅 半小碗
、
剩米饭 半锅
、
中号土豆 1个
、
四季豆 1把
、
葱花 适量
、
姜 3片
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
盐 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1，食材里的猪肉馅也可以用肥瘦猪肉来代替，就是还得切成小丁，稍微费点事 2，土豆切完就不要再洗了，保留淀粉，焖出来的豆角饭口感更好 3，豆角前期一定要多炒一会，再加上后边的焖，要做到彻底熟透，基本15分钟即可放心食用 4，最后的菜汁收到半小碗就可以，多了饭会黏，少了又发干 5，喜欢我的更多美食，公众号‘宝妈小厨的美食厨房’

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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